RU
Под зна­ком Леливы
Марш­рут 8.2: При­лу­ки — пивной за­вод "Оли­ва­рия"
"Vitam patriae, honorem nemini" (Жизнь — Отчизне, честь — никому) — девиз ро­да Чап­ских, изображенный на их гер­бе "Лелива". В 1894 го­ду гу­бер­на­тор Мин­ска граф Карл Гуттен-Чапский по­стро­ил пи­во­ва­рен­ный за­вод, ко­то­рый те­перь из­ве­стен как за­вод "Оли­ва­рия". Ме­ня­лись вре­ме­на, вла­дель­цы, но пи­во здесь ва­ри­ли все­гда. В этой экс­кур­сии Вы по­се­ти­те и быв­шее име­ние Чап­ских в при­го­ро­де Мин­ска, и старейший пив­за­вод го­ро­да.
В по­сел­ке ПРИЛУКИ, на бе­ре­гу ре­ки Птичь рас­по­ло­же­на усадь­ба, ко­то­рая при­над­ле­жа­ла древ­не­му не­мец­ко­му ро­ду Гуттен-Чапских. Вы­ход­цы это­го се­мей­ства за­ни­ма­ли боль­шие долж­но­сти в го­су­дар­стве, а Карл Чап­ский да­же был гу­бер­на­то­ром го­ро­да Мин­ска! Молодой и ини­ци­а­тив­ный, он очень мно­го сде­лал для на­ше­го го­ро­да… По­зна­ко­мим­ся с усадебно-парковым ком­плек­сом в При­лу­ках, ко­то­рый счи­та­ет­ся луч­шим об­раз­цом не­ого­ти­че­ско­го сти­ля сре­ди всех со­хра­нив­ших­ся в Бе­ла­ру­си. В XIX ве­ке усадь­ба в При­лу­ках бы­ла свое­об­раз­ным куль­тур­ным цен­тром, где со­би­ра­лись ли­те­ра­то­ры, ху­дож­ни­ки, му­зы­кан­ты, ар­ти­сты. Не­од­но­крат­но здесь бы­вал Че­слав Мо­нюш­ко с сы­ном Ста­ни­сла­вом, два­жды го­стил На­по­ле­он Ор­да.

Один из пред­ста­ви­те­лей ро­да Чап­ских — Карл Гуттен-Чапский — был гу­бер­на­то­ром Мин­ска с 1890 по 1901 го­да и сде­лал для го­ро­да мно­го: со­дей­ство­вал окон­ча­нию стро­и­тель­ства ны­неш­не­го Ку­па­лов­ско­го те­ат­ра, по­стро­ил пер­вый в Мин­ске лом­бард и первую на тер­ри­то­рии Бе­ла­ру­си те­ле­фон­ную стан­цию об­ще­го поль­зо­ва­ния, ос­но­вал Ма­ри­ин­скую жен­скую гим­на­зию и ор­га­ни­зо­вал в го­ро­де кон­ный трам­вай. В 1894 го­ду граф Чап­ский при­об­рел пи­во­ва­рен­ный за­вод, ко­то­рый те­перь из­ве­стен как за­вод "Оли­ва­рия". Уди­ви­тель­но то, что за всю ис­то­рию сво­е­го су­ще­ство­ва­ния за­вод ни ра­зу не пре­кра­щал ра­бо­ту. Ме­ня­лись вре­ме­на, вла­дель­цы, но пи­во здесь ва­ри­ли все­гда.

Во вре­мя по­лу­то­ра­ча­со­вой экс­кур­сии на за­вод Вы со­вер­ши­те увле­ка­тель­ное пу­те­ше­ствие дли­ною в пол­то­ра сто­ле­тия: от не­боль­шой де­ре­вян­ной пи­во­вар­ни до успеш­но раз­ви­ва­ю­ще­го­ся "ПИВЗАВОДА ОЛИВАРИЯ". В музее со­бра­но око­ло 100 экс­по­на­тов, сре­ди ко­то­рых кол­лек­ция пив­ных бу­ты­лок и эти­ке­ток про­дук­ции за­во­да раз­ных лет, ста­рин­ные пред­ме­ты для при­го­тов­ле­ния пи­ва кон­ца 19 — на­ча­ла 20 сто­ле­тия, ин­те­рес­ные ар­хив­ные до­ку­мен­ты и мно­гое дру­гое! Здесь у вас по­явит­ся воз­мож­ность уви­деть сво­и­ми гла­за­ми, как со­зда­ет­ся пен­ный на­пи­ток.

Сто­и­мость экс­кур­сии вклю­ча­ет:
    • Экскурсионно-транспортное об­слу­жи­ва­ние по марш­ру­ту
    • Фирменный су­ве­нир

Дополнительно опла­чи­ва­ет­ся:
    • Входной би­лет в му­зей "Оли­ва­рия"
    • Де­гу­ста­ция пи­ва
    • Обед

Про­дол­жи­тель­ность экс­кур­сии — 70 км, 5 ча­сов
Прилуки. Хозяйственные постройки усадьбы Чапских. Фото forum.globus.tut.by
Дворец Чапских. Фото forum.globus.tut.by
Внутренний двор. Фото Андрей Скуратов
Минск. Пивзавод Оливария